Cevizli Çikolatalı Tart Tarifi…

Malzemelerimiz:

2,5 su b. un

1 çay b. toz şeker

125 gr. tereyağı

2 yumurta

1 pk. vanilya

1 pk. kabartma tozu

DOLGUSU İÇİN:

2 su b. toz ceviz

2 yumurta

1 su b. toz şeker

ÜZERİ İÇİN:

200 gr. bitter çikolata

1 pk. krema

HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine kabartma tozunu, vanilyayı, toz şekeri koyarak karıştırıyoruz. Ortaya yumurtaları kırıyoruz ve tereyağını koyarak yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Dolgusu için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine toz şekeri döküyoruz ve karıştırıyoruz. Şekeri eriyince toz cevizi de içine katıyoruz ve karıştırıyoruz. Hazırladığımız tart hamurunu yağlanmış tart kalıbına alıyoruz ve elimizle bastırarak yayıyoruz.

Hamuru düzgün bir şekilde kabımıza yaydıktan sonra hazırladığımız dolguyu ortasına döküyoruz. Spatulayla üzerini düzeltiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kremayı küçük bir tavaya döküyoruz. Kaynayınca içine kırdığımız bitter çikolatayı koyuyoruz ve beraber eritiyoruz. Tartımız pişince fırından çıkarıyoruz ve soğuyunca ortasına çikolata sosu döküyoruz, spatulayla düzeltiyoruz. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz

kaynak:kadin ve güzellik.com