Çok Pratik Börek Tarifi

 Çok Pratik Börek Tarifi;

Malzemeler:

•  2 adet yufka
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
•  Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ortası İçin;

 İnce dilimlenmiş sucuk ve salam

Yapılışı:

Yoğurt yumurta ve zeytinyağını bir kasede çırpalım.Yufkaları sigara böreği yapacakmış gibi 4 parçaya bölelim. Her üçgen parçanın üzerine fırça yardımıyla hazırladığımız yoğurtlu harcı sürerek,çok sıkıştırmadan saralım. Hazırladığımız ruloyu gül böreği yapar gibi dolayalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.Tüm yufkalar bitince üzerine kalan yoğurtlu harçtan sürelim.Böreklerin ortalarına dilimlenmiş sucuk ve salamdan azar azar koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.....