Kolay Gül Böreği Tarifi

Kolay Gül Böreği Tarifi

                       Gül Böreği

Malzemeleri:

4 adet yufka
3 tane yumurta
2 bardak süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 cay bardağı sıvıyağı
Kıyma
Çörekotu

 Gül Börek Yapılışı:

Küçük bir tavaya kıymayı alalım, suyunu salıp çekene kadar kavuralım, tuzunu ve karabiberini ilave edip ocaktan alalım.
Çukur bir kâseye yumurtaları kıralım, sütü ve yoğurdu alalım ve çırpalım.
Hamur tahtasının üzerine serdiğimiz yufkaya, yumurtalı karışımı sürelim, yufkayı 4 de bölelim.
Üzerine kavurduğunuz kıymayı yeteri kadar alalım, saralım döndürerek gül şekli verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve birazda sıvıyağı sürerek, çörekotu serpelim.150 derece ısıda pişirelim. Afiyet olsun.