VİŞNE MARMELATLI TART

Gene miniklerin beğeneceği harika bir tarifim var sizlere arkadaşlar.Tart sevenler buyrun;

VİŞNE MARMELATLI TART

      Malzemeler:                               

250 gr margarin
1 kahve fincanı yağsız yoğurt
1 kahve fincanı esmer şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
aldığı kadar un

   Harcı için:

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 adet yumurta beyazı

  

     Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı vişne marmelatı
esmer şeker

        YAPILIŞI:

1-Derin bir kasenin içine az unu serpin.Margarini ,esmer şeker,yağsız yoğurt, karbonatı,tarçını koyun.Kepekli unu ilave ederek hamur ele yapışmayacak hale gelinceye kadar yoğurun. 

2-Tezgahın üzerine az un serpip,merdane yi unlayın.Tart hamurunu iki bezeye ayırın.Merdane yardımıyla hamuru bir parmak kalınlığında açın.

3-Yağladığınız tart kalıbına hamuru yerleştirip,kenarlarını düzeltin.Hamurun üzerine bir çatal yardımıyla delikler açın.

4-Küçük bir kasenin içine cevizi ve şekeri koyup karıştırın.Daha sonra içine yumurta beyazını ilave edip,karıştırmaya devam edin.Hazırladığınız harcı tart hamurunun üzerine koyun.

5-Kalan hamuru merdane yardımıyla açıp, şeritler halinde kesin.Kesilen şeritleri kendi etrafında burktuktan sonra iki parmak aralık bırakarak tart hamurunun üzerine yerleştirin.Hamurların uçlarını yapıştırmayı unutmayın sakın.

6-Boşlukların içine vişne marmelatı yerleştirin.Bir fırça yardımıyla hamurların üzerine yumurta sarısı sürün,en son olarakta tartın üzerine esmer şeker serpin.

7-Önceden 185 C ısıtılmış fırında tartın üzeri kızarana kadar pişirin. 

AFİYET OLSUN . . . . .