SOSLU KUŞKONMAZ SALATASI
Malzemeler:
- 8 adet kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 4 adet arpacık soğan
Sosu için :
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı hardal
Yapılışı :
Kuşkonmazları ayıklayıp haşlayın.
Arpacık soğanların kabuklarını soyun.
Küçük bir kaseye mayonezi,kıyılmış sarımsağı ve hardalı koyup bir çatal yardımıyla iyice karıştırın.
Yayvan bir tavada zeytin yağını kızdırıp içine arpacık soğanları ilave edin,soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Haşlanmış kuşkonmazları servis tabağına alıp,üzerine sote ettiğiniz arpacık soğanları koyun.
En son olarak üzerine mayonezli sostan gezdirip servis yapın. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder