Malzemeler:
yarım kilo ıspanak
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı lor peynir
2 yumurta
1 çay bardağı un
yarım demet dereotu
Yapılışı:
Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğruyorsunuz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Peyniri,unu ve dereotunu ekleyip bir güzel harmanlıyoruz. Biraz sıvı yağ gezdiriyoruz. Soğanı da üzerine rendeliyoruz. Tavaya sıvı yağı koyup kızdırıyoruz. Bir yemek kaşığı ile alıp tavaya küçük parçalar halinde kızartıyoruz. Yoğurt ile servis yapıyoruz.
not: aynı karışımı kızartmak yerine omlet olarakta yapabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder